Huyền thoại dưa hấu 10 triệu VND ở Hàn: Sao lại đắt đến thế?
Cùng tìm hiểu về loại dưa hấu đắt đỏ nhất Hàn Quốc nha!
Xin chào! Chúng mình là Creatrip! Cùng khám phá Hàn Quốc với chúng mình nhé!
Nếu ở Nhật Bản có nho Ruby Roman được xem là giống nho đắt nhất thế giới với giá của mỗi quả nho lên đến 2,000 yên (hơn 400,000VND), thì ở Hàn mấy năm gần đây cũng rộ lên một loại dưa hấu có giá lên đến 500,000 won (khoảng 10,000,000 VND)/ quả.
Hôm nay, cùng chúng mình khám phá xem loại dưa hấu này của Hàn Quốc có gì đặc biệt mà đắt đến vậy nha!
Tại sao người Hàn thích ăn dưa hấu?
Nguồn: Eat with Boki
Dưa hấu là loại trái cây gợi nhớ đến mùa hè rực rỡ. Mỗi khi hè đến, nước ép dưa hấu hay những thực đơn chứa dưa hấu được tung ra như một món mới tại các quán cà phê ở Hàn Quốc và được đón nhận nồng nhiệt.
Dưa hấu là một loại trái cây tươi, ngon, mát và rất tốt cho sức khỏe. Một cốc nước dưa hấu chỉ chứa 46 calo nhưng cung cấp rất nhiều vitamin C, vitamin A và những hợp chất thực vật có ích.
Đặc biệt, trong vô số lợi ích mà dưa hấu mang lại thì người Hàn coi trọng 3 lợi ích sau nhất.
1. Phòng chống tai biến mạch máu não
Chất lycopene có nhiều trong dưa hấu giúp giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
2. Làm đẹp da
Nước ép dưa hấu chứa vitamin C và beta-carotene giúp phục hồi làn da bị mất sức sống trong mùa hè. Phần vỏ dưa hấu bạn có thể sơ chế mỏng rồi đắp thành mặt nạ rất hữu hiệu.
3. Giúp ngủ ngon giấc
Choline, một trong những phức hợp vitamin B trong dưa hấu, giữ cho đồng hồ của cơ thể hoạt động trơn tru. Nếu cung cấp đủ chất này cho cơ thể, não của bạn sẽ hoạt động tốt hơn và bạn sẽ có một giấc ngủ ngon.
Dưa hấu giá 10 triệu VND ở Hàn
là dưa hấu gì?
Nguồn: namuwiki
Ở Hàn có câu "호박에 줄 긋는다고 수박되니?" (vẽ vài đường sọc lên quả bí ngô thì sẽ thành quả dưa hấu nhỉ?). Dưa hấu thông thường ở Hàn gần giống dưa hấu quả tròn ở Việt Nam có sọc xanh đậm trên nền màu xanh lá mạ và hạt màu đen, nhưng to hơn nhiều thường nặng 5-6kg.
Nguồn: edaily
Nhưng mấy năm gần đây, ở Hàn đang rộ lên một loại dưa hấu rất đặc biệt với giá cả đắt đỏ, quả to nhất lên đến cả 500,000 won (khoảng 10 triệu VND). Loại dưa hấu này rất to, không có sọc trên vỏ, hạt lại có màu nâu nhạt giống hạt bí, vỏ khá dày. Đó chính là 'dưa hấu Mudeungsan', chỉ có ở vùng núi Mudeungsan tỉnh Gwangju!
Nguồn: youtube KBS LIFE
Dưa hấu Mudeungsan, còn được gọi với tên riêng là 'dưa hấu purengi' (푸랭이 수박), chỉ bắt đầu thu hoạch vào cuối tháng 8 khi mùa thu hoạch dưa hấu ở vùng đồng bằng gần như đã kết thúc. Do được trồng trong sương ở lưng chừng núi Mudeungsan nên có hương thơm và mùi vị rất riêng.
Tại sao dưa hấu Mudeungsan
lại đắt như vậy?
1. Trọng lượng cực lớn lên đến 31 kg
Nguồn: Seoul News
Không giống như dưa hấu bình thường, dưa hấu Mudeungsan có kích thước lớn và nặng tới 31kg. Vỏ cũng rất dày nên dễ vận chuyển và hương vị giữ được lâu. Nhờ dưa hấu to và ruột chắc, giá dưa hấu ở Mudeungsan cao nhất lên tới 500,000 won (khoảng 10 triệu VND).
2. Chỉ được trồng ở Mudeungsan
Nguồn: khan.co.kr
Dưa hấu Mudeungsan có điều kiện trồng trọt rất khắt khe, chỉ có thể trồng ở nơi có ánh nắng mạnh, nhiệt độ cao và thời gian nắng dài. Vì là một loại cây trồng tốn nhiều công sức, nên nó cần rất nhiều tâm huyết của người nông dân.
Nơi thỏa mãn điều kiện chỉ có vùng núi Mudeungsan ở Gwangju. Sau khi trải qua các điều kiện và quy trình tự nhiên này, một quả dưa hấu lớn thơm ngon chuẩn vị sẽ được thu hoạch.
Thu hoạch dưa dấu thông thường
Thu hoạch dưa hấu Mudeungsan
Loại dưa hấu này rất đặc biệt, chỉ cần một vết móng tay bấm vào vỏ cũng khiến quả dưa bị hỏng và không thể lớn lên, do đó phần chăm sóc và thu hoạch rất cẩn thận.
Nếu dưa hấu bình thường tung đỡ, chất trồng lên nhau mang đi bán là được, thì dưa hấu Mudeungsan phải được thu hoạch chọn lọc từng quả, nhẹ nhàng, để vào chăn hoặc xốp dày cách nhau khi vận chuyển tránh va đập.
Đặc biệt chỉ có những quả dưa dấu nặng từ 8kg trở lên mới đạt tiêu chuẩn để bán ra thị trường.
Nguồn: menutong
Lô hàng dưa hấu đầu tiên từ Mudeungsan được bán tại chợ đầu mối (공동직판장) ở Geumgok-dong (금곡동) từ ngày 15 tháng 8 đến hết tháng 10. Do đợt thu hoạch đúng gần dịp lễ Chuseok (tết Trung Thu), một trong những dịp lễ tết lớn nhất ở Hàn nên người Hàn thường mua làm quà biếu.
Tuy nhu cầu thị trường là rất lớn nhưng số lượng thu hoạch có hạn nên mọi người ở khắp nơi thường đến từ sớm trước khi chợ mở cửa để xếp hàng mong mua được những trái dưa hấu Mudeungsan ngon nhất.
Trên đây là một vài tìm hiểu của chúng mình về loại dưa hấu Mudeungsan đắt đỏ nhất Hàn Quốc! Bạn đã ăn thử loại dưa hấu này chưa?
Hy vọng bài viết này đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Nếu có bất kì câu hỏi gì, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ với Creatrip qua email help@creatrip.com. Hẹn gặp lại các bạn tại các bài viết sau! Theo dõi Creatrip để nhận được những thông tin mới nhất nhé!
